Products

1. Birêvebirina pênûsan
(1) Berî barkirina kamyonê, divê hûn sertîfîkaya lihevhatinê ya ku ji hêla saziya çavdêriya pêşîlêgirtina serhildana heywanan a cîhê jêderê ve hatî dayîn bistînin, û tavilê li wesayîtê temaşe bikin.Tû anormaliyek nayê dîtin, û piştî ku sertîfîka bi tiştan re têkildar e destûr tê dayîn ku kamyon were dakêşandin.
(2) Piştî serjimartinê, pezê saxlem têxin zozanê ku bi lêdanê were serjêkirin û li gorî tenduristiya pez rêveberiya dabeşkirinê pêk bînin.Qada qelema ku tê serjêkirin her pez li gorî 0,6-0,8 m2 hatiye çêkirin.
(3) Pezê ku were serjêkirin, berî ku were şandin serjêkirinê divê 24 demjimêran bê xwarin were hiştin da ku westandina di dema veguhastinê de ji holê rabe û vegere rewşa fîzyolojîk a normal.Di dema bêhnvedanê de, personelên karantînayê dê bi rêkûpêk çavdêriyê bikin, û heke pezên bi guman nexweş werin dîtin, divê ji bo çavdêriyê bêne şandin ku nexweşî piştrast bikin. divê 3 saet beriya serjêkirinê vexwarina avê bidin sekinandin.

2. Kuştin û Xwînê
(1) Xwînrijandina asoyî: Pezê zindî bi veguhêzek bi şiklê V-yê ve tê veguheztin, û pez di dema veguheztina li ser veguhezanê de bi amûrek hempê ya destan matmayî dimînin, û dûv re xwînrijandin bi kêrê li ser maseya xwînrijandinê tê xeniqandin.
(2) Xwîna rijandina berovajîkirî: Pezê zindî bi zincîreka xwînrijandinê bi lingê paşîn ve tê girêdan, û pezê hirî bi hilpekîn an jî amûra hilgirtina xeta xwînê tê hildan û dûv re jî xwînrijandin. bi kêrê tê lêxistin.
(3) Sêwirana rêça xeta veguheztina otomatîkî ya xwînrijandina pez ji qata atolyeyê ji 2700 mm ne kêmtir e.Pêvajoyên sereke yên ku li ser xeta veguheztina otomatîkî ya xwînrijandina pez qediyane: daliqandin, (kuştin), rijandin, rakirina serî, hwd., Dema rijandinê Bi gelemperî ji bo 5 hûrdeman hatî çêkirin.

3. Pre-peeling and Sheepskin Removing
(1) Berê birina serûbinî: Çemlekê bikar bînin da ku du lingên paşîn ên pez belav bikin da ku pêşîgirtina lingên pêş, lingên paş û sîngê hêsan bikin.
(2) Pêşkêşkirina hevseng: çengê xêza veguhezana otomatîkî ya xwînrijandin/pêş-strippin yek lingê paşîn ê pez girêdide, û çengeleya veguheztina çermê ya otomatîkî du lingên pez ên pez girêdide.Leza du xetên otomatîkî bi hevdemî pêşve diçe.Zikê pez ber bi jor û pişt jî ber bi xwarê ye, bi hevsengî pêş ve diçe û di pêvajoya veguhastinê de pêş-çermkirin tê kirin.Ev rêbaza pêşîlêgirtinê dikare bi bandor hiriyê ku di dema pêvajoya pêşbirkê de bi cesedê ve girêdide kontrol bike.
(3).Çermê pez bi amûra kelijandina çermê ya makîneya pez biqelînin û ji lingê piştê heta ber lingê pez hemû çermê pez jê bikin.Li gorî pêvajoya serjêkirinê, ji lingê pêşiyê heta lingê paşiya pez jî dikare were kişandin.Çermê pez tev.
(4) Çermê pez bi rê veguhezîne jûreya depokirina demkî ya çermê pez, bi riya veguheztina çermê pez an pergala veguheztina hewayê ya çermê pez.

4. Pêvajoya carcass
(1) Qereqola pêvajoya laş: vekirina sîngê, rakirina viscera spî, rakirina viscera sor, vekolîna laş, qutkirina laş, û hwd. hemî li ser xeta veguheztina pêvekirina laşê otomatîkî têne qedandin.
(2) Piştî vekirina qulika sînga pez, organên hundurîn ên spî, ango rûvî û zik, ji sînga pez derxin.Viscera spî ya jêkirî ji bo vekolînê bixin nav tepsiya xeta çavdêriya paqijiya hevdem.
(3) Organên hundurîn ên sor, ango dil, kezeb û pişikan derxin.Ji bo teftîşê xêzikên sor ên ku hatine derxistin li ser çengê xeta çavdêriya paqijiya hevdemî daliqînin.
(4) Cenazeyê pez tê xêzkirin, û piştî qutkirinê, ew dikeve pîvana elektronîkî ya orbital da ku cesedê giran bike.Li gorî encamên pîvandinê pîvandin û morkirin têne kirin.

5. Pêvajoya carcass
(1) Stasyona hilberandina laş: qutkirina cesedê, morkirina rektûmê, birîna organa zayendî, vekirina sîngê, rakirina roviyên spî, karantînkirina trîchinella spiralis, berî rakirina roviyên sor, rakirina roviyên sor, parçekirin, karantîn, rakirina rûnê pelan, hwd.
Hemî li ser xeta pêvajoyek otomatîkî ya laşê têne kirin. Sêwirana rêhesinê ya xeta pêvajoya cesedê berazan ji qata atolyeyê ji 2400 mm ne kêmtir e.
(2) Cenazeyê derbkirî an veşartî ji hêla makîneya rakirina laş ve tê rakirin heya rêça xeta veguheztina otomatîkî ya laş, Berazê dehşikî pêdivî bi şuştin û şuştinê heye; Berazê veşartî pêdivî bi qutkirina cesedê heye.
(3)Piştî vekirina sînga berazan, roviyên spî ji sînga beraz, ango rûvî, roviyan derxînin. Ji bo teftîşê, roviyên spî têxin nav tepsiya konveyera karantînê ya viscera spî.
(4) Viscera sor, ango dil, kezeb û pişikan derxînin. Ji bo venêrînê xêzikên sor ên jêkirî li çîpên veguhezana karantînê ya hevdem a viscera sor daliqînin.
(5) Bi karûbarek kemberê an cûreya pirê li ser stûna berazê cesedê beraz di nîvî de dabeş bikin, divê makîneya lezkirina vertîkal rasterast li jora tîra perçekirinê ya pirê were saz kirin. Sersajxaneyên piçûk sêlên perçekirinê yên beradayî bikar tînin.
(6)Piştî perçebûna berazê derbkirî, çelika pêş, çenga paş û dûvê berazê rakin, çeng û dûvê jêkirî bi selikê berbi odeya pêvajoyê ve têne veguheztin.
(7) Gurçik û rûnê pelê jê bikin, gurçikên jêkirî û rûnê pelan bi selikê ve têne veguhestin odeya pêvajoyê.
(8) Cenazeyê beraz ji bo qutkirinê, piştî qutkirinê, cesed dikeve nav pîvana elektronîkî ya ku were pîvandin.Tesnîfkirin û mohrkirin li gorî encamên giraniyê.

6. Kontrola paqijiya hevdemî
(1) Cenazeyên pez, roviyên spî, û roviyên sor ji bo nimûne û vekolînê bi riya xeta venêrana saxlemî ya hevdemî ve têne veguheztin qada kontrolê.
(2) Cenazeyên nexweş ên gumanbar ên ku di vekolînê de bi ser neketin, dê bi navgîniya guhêrbar têkevin rêça cesedê nexweşiya gumanbar û ji nû ve teftîşê bikin da ku piştrast bikin ku cesedê nexweş dikeve xeta şopa nexweş.Cenazeyê nexweş jê derdixin û têxin nav gerîdeya girtî û ji serjêkirinê derdixin ji bo çêkirinê..
(3) Ziravên spî yên bêkêmasî divê ji tepsiya xeta vekolîna paqijiya hevdemî were derxistin, têxin nav gerîdeya girtî û ji bo pêvajoyê ji serjêkirinê were derxistin.
(4) Ziraviya sor a ku di vekolînê de têk diçe, ji çengê xeta kontrolê ya hemdemî ya saxlemî tê derxistin, têxin nav gerîdeya girtî û ji bo pêvajoyê ji serjêkirinê were derxistin.
(5) Çêlika viscera sor û tepsiya viscera spî ya li ser xeta vekolîna saxlemî ya hemdem bixweber bi ava sar-germ-sar ve têne paqij kirin û paqij kirin.

7. Pêvajoya hilberîna hilberê
(1) Viscera spî ya jêhatî bi navgîniya rûkala spî ve dikeve hundurê jûreya hilberandina zikê spî, naveroka zikê di zik û rûvîyan de diavêje tanka radestkirina hewayê, bi hewaya pêçandî tije dike, û naveroka zikê bi lûleya radestkirina hewayê vediguhezîne serjêkirin Nêzîkî 50 metre li dervayê atolyeyê, tûr bi makîneya şuştina trîpê hat şuştin.Rovî û zikê paqijkirî li depoyek sar an depoyek nû-parastinê pak bikin.
(2) Zehfên sor ên jêhatî di nav qulika visceral a sor de dikevin hundurê jûreya hilberandina viscera sor, dil, kezeb, û pişikê paqij dikin, û wan li depoyek sar an depoyek nû-vegirtinê pak dikin.

8. derxistina asîdê laş
(1) Cenazeyê berxê qijkirî û şuştî têxin jûreya asîdê ji bo "derxistinê", ku beşek girîng a pêvajoya sarkirina berxê ye.
(2) Germahiya di navbera avêtina asîdê de: 0-4℃, û dema avêtina asîdê ji 16 demjimêran derbas nabe.
(3) Bilindahiya sêwirana rêça avêtina asîdê ji qata jûreya avêtina asîdê ne kêmtir ji 2200 mm e, dûrahiya rêyê: 600- 800 mm, û jûreya avêtina asîdê dikare 5-8 keriyên pez li her metre rêkê daleqîne.

9. Debonkirin û pakkirin
(1) Daleqandîkirina hestî: cesedê berxê piştî dehfkirinê bikişîne qada bêhişkirinê, û laşê berxê li ser xeta hilberînê daleqîne.Karkerên derbkirinê perçeyên mezin ên goştê birî datînin ser konveyera birrînê û bixweber wan digihînin karmendên dirûnê.Personelên beşê hene ku goşt li beşên cûda dabeş dikin.
(2) Kêlkirina hestî: Cenazeyê pez piştî asîdankirinê ber bi qada bêhişkbûnê ve bikişîne, û cesedê pez ji xeta hilberînê derxîne û li ser maseya qutkirinê bihêle ku hestî jê were derxistin.
(3) Piştî ku goştê jêkirî bi valahiya pakkirinê tê pakkirin, wê têxin nav tepsiya cemidandinê û ji bo cemidandinê berbi jûreya cemidandinê (-30℃) an jî jûreya sarkirina berhema qediyayî (0-4℃) bişînin da ku ew nû bimîne.
(4) Paletên hilbera cemidî pak bikin û wan di sarincokê de (-18℃) hilînin.
(5) Kontrolkirina germahiyê ya jûreya hilweşandin û dabeşkirinê: 10-15℃, kontrola germahiya odeya pakkirinê: li jêr 10℃.