Ji bo birrîna goştê beraz, divê hûn pêşî struktur û şeklê goştê beraz fam bikin, û cûdahiya kalîteya goşt û awayê karanîna kêrê bizanibin. Dabeşkirina strukturî ya goştê birrîn 5 beşên sereke pêk tîne: rîs, lingên pêş, lingên paş, goştê beraz, û pişk.
Zêdetir bixwînin